Cursos disponibles

Las plantas aromáticas y medicinales (PAM) son un grupo extenso de plantas utilizadas por sus beneficios medicinales, saborizantes o aromatizantes; en el que destacan especies como la albahaca, anís, árnica, cilantro, comino, eneldo, epazote, flor de azahar, geranio, gordolobo, hierbabuena, jamaica, laurel, lavanda, manzanilla, mejorana, menta, orégano, perejil, pericón, romero, ruda, salvia, tarragón o estragón, tomillo, valeriana, vetiver, zacate limón, entre otras. Este grupo de plantas tienen como característica común un elevado contenido de sustancias o principios activos, con propiedades químicas, bioquímicas u organolépticas muy específicas, que permiten su uso con finalidades terapéuticas, aromáticas, gastronómicas, entre otras
Las plantas medicinales y aromáticas contienen principios activos utilizados desde hace siglos para tratar dolencias comunes, especialmente en la medicina tradicional de Perú.
La topografía agrícola es la ciencia que mide y representa el relieve de los terrenos de cultivo. Permite optimizar el riego, evitar la erosión y diseñar drenajes. Utilizando estaciones totales, GPS y drones, los agricultores generan mapas precisos y modelos tridimensionales para planificar labores agrícolas de manera exacta.
La Unidad Didáctica de Agroecología tiene como propósito desarrollar de manera integral el conocimiento y aplicación de principios agroecológicos para el manejo sostenible de los sistemas productivos.
Aborda contenidos relacionados con la conservación de los recursos naturales, biodiversidad agrícola, manejo de suelos, uso de abonos orgánicos y prácticas sostenibles como la rotación de cultivos y el control ecológico de plagas.
Asimismo, analiza la interacción de factores bióticos y abióticos que influyen en la producción, promoviendo sistemas agrícolas resilientes, sostenibles y en armonía con el medio ambiente.
Planificar, Organizar, ejecutar, evaluar e innovar las actividades agropecuarias en el rubro del Control Biológico de plagas para obtener productos de calidad y competitivos en el mercado, libres del ataque de insectos y patógenos para su comercialización en el mercado, aplicando normas de bioseguridad, manteniendo la conservación del medio ambiente, promoviendo la crianza de insectos y microorganismos benéficos, para así evitar el uso indiscriminado de pesticidas; promoviendo la práctica de valores morales y éticos, así mismo ejerciendo sus derechos y deberes laborales.
El Manejo Integrado de Plagas (MIP) es una estrategia agroecológica que combina métodos preventivos y de control cultural, biológico, físico, etológico y químico para mantener las poblaciones de plagas y enfermedades por debajo de los umbrales económicos de daño, reduciendo riesgos para la salud humana y el ambiente; su propósito es formar competencias en la identificación, evaluación, prevención y control de plagas y agentes fitopatógenos —hongos, bacterias, virus y nemátodos— mediante el estudio de la morfología, clasificación, comportamiento y daños de los insectos plaga, así como el análisis de síntomas y signos en las plantas, aplicando Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), monitoreo constante y un enfoque sostenible que favorezca la productividad, la seguridad alimentaria y la conservación de la biodiversidad.

Botánica y Fisiología Vegetal.  Desarrolla en forma integral de la estructura, clasificación y funcionamiento de las plantas, como base científica, sus contenidos de la botánica general y los principales procesos fisiológicos de las plantas. Analizan los procesos de crecimiento y desarrollo vegetal, germinación, floración y maduración y los factores bióticos y abióticos como estrés hídrico, salinidad, deficiencias nutricionales y toxicidad en las plantas.

El cultivo tuberosas requiere suelos sueltos, con buen drenaje y un pH entre 5,5 y 7,0. El ciclo dura entre 4 y 5 meses, exigiendo un manejo adecuado de la semilla y un plan de fertilización para asegurar el engrosamiento del tubérculo
Las competencias en la instalación, manejo y evaluación de cultivos de tuberosas andinas y tropicales, como papa, oca, olluco, mashua, yuca, camote y yacón. Estos cultivos representan una base fundamental de la alimentación en la región andina y poseen un alto valor cultural, económico y nutricional.
las tuberosas andinas requieren condiciones edafoclimáticas, socioeconómicas y culturales propias de cada región. En la sierra peruana estos cultivos no solo constituyen una fuente de alimento, sino también es un elemento de identidad cultural y un recurso económico clave para las familias campesinas.
El curso de Ética Profesional desarrolla en los estudiantes la capacidad de analizar y aplicar principios éticos, valores morales y normas de conducta en su desempeño personal, académico y profesional. Promueve la reflexión crítica sobre los dilemas éticos que pueden presentarse en el ejercicio de la profesión, fortaleciendo la responsabilidad, el respeto, la integridad, la justicia y el compromiso social.

Asimismo, contribuye a la formación integral del estudiante, fomentando una actuación basada en valores y principios que permitan brindar servicios con calidad humana, responsabilidad social y respeto por la dignidad de las personas.
El presente curso tiene como finalidad desarrollar en el estudiante las competencias necesarias para brindar una atención integral, humanizada y basada en evidencia científica al niño y al adolescente, promoviendo acciones de promoción de la salud, prevención de enfermedades, recuperación y rehabilitación en las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo.

Durante el desarrollo de la unidad didáctica se abordarán temas relacionados con el recién nacido, crecimiento y desarrollo (CRED), inmunizaciones, estimulación temprana, nutrición infantil, enfermedades prevalentes de la infancia, atención del adolescente y cuidados de enfermería, fortaleciendo el pensamiento crítico, el trabajo en equipo y la aplicación de las normas técnicas vigentes del Ministerio de Salud.
Bienvenidos al curso de Salud Ocupacional.

Este curso tiene como propósito desarrollar en el estudiante las competencias necesarias para identificar, prevenir y controlar los riesgos presentes en el entorno laboral, promoviendo una cultura de prevención y el cumplimiento de la normativa vigente en Seguridad y Salud en el Trabajo.

Durante el desarrollo del curso se abordarán temas relacionados con la Ley N.° 29783 – Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo, el Aseguramiento Universal en Salud, los factores de riesgo ocupacionales (físicos, químicos, biológicos, ergonómicos y psicosociales), el uso adecuado de los Equipos de Protección Personal (EPP), la ergonomía, la fisiología del trabajo, los accidentes de trabajo y las enfermedades ocupacionales.

El aprendizaje se fortalecerá mediante el análisis de casos, elaboración de infografías, mapas conceptuales, evaluaciones y actividades prácticas, permitiendo que el estudiante aplique los conocimientos adquiridos en escenarios reales del ámbito sanitario.

"La prevención es la mejor herramienta para proteger la vida, la salud y el bienestar de los trabajadores."
El curso Sociedad y Economía en la Globalización pertenece al Programa de Estudios de Enfermería Técnica y tiene como propósito desarrollar en el estudiante una comprensión crítica sobre los cambios sociales, económicos, políticos, tecnológicos y ambientales que caracterizan el mundo globalizado y su influencia en el ámbito de la salud.

Durante el desarrollo del curso se analizarán temas relacionados con la sociedad contemporánea, la economía, la globalización, el desarrollo sostenible, la ciudadanía, la ética, la transparencia y la participación democrática, promoviendo el análisis de la realidad nacional e internacional y fortaleciendo valores como la responsabilidad, el respeto, la solidaridad y el compromiso social.

Asimismo, se fomentará el pensamiento crítico y reflexivo mediante el desarrollo de actividades individuales y grupales, estudios de casos, debates, organizadores gráficos y proyectos, permitiendo que el estudiante relacione los contenidos del curso con su futura labor como profesional de Enfermería Técnica y con los desafíos que enfrenta el sistema de salud en un contexto globalizado.

Al finalizar el curso, el estudiante será capaz de interpretar los principales procesos sociales y económicos que impactan en la salud y en la calidad de vida de la población, actuando con criterio ético, responsabilidad y compromiso con el desarrollo sostenible y el bienestar de la comunidad.
El curso de Documentación en Salud desarrolla competencias para el adecuado manejo de registros, formatos e instrumentos utilizados en los servicios de salud. Comprende la elaboración, organización y gestión de documentos asistenciales y administrativos, promoviendo el cumplimiento de normas técnicas, la calidad de la información y la continuidad de la atención en los diferentes niveles de atención.
La unidad didáctica Análisis de Corrosión de Materiales pertenece al programa de estudios de Metalurgia y tiene como propósito desarrollar en el estudiante las competencias necesarias para comprender, identificar y evaluar los diferentes mecanismos de corrosión que afectan a los materiales metálicos en ambientes industriales. El aprendizaje combinará conocimientos teóricos con el análisis de casos reales, actividades prácticas y la resolución de problemas técnicos, permitiendo que el estudiante desarrolle criterios para diagnosticar fallas por corrosión y proponer soluciones orientadas a incrementar la seguridad, confiabilidad y vida útil de equipos, estructuras e instalaciones industriales. Al finalizar la unidad didáctica, el estudiante estará en capacidad de interpretar los procesos de corrosión desde una perspectiva técnica, seleccionar alternativas de protección adecuadas y contribuir a la conservación de los activos industriales mediante la aplicación de buenas prácticas de ingeniería y mantenimiento.
Laboratorio de Mineralurgia es una unidad didáctica orientada al estudio y ejecución de los procesos de liberación, separación y concentración de especies minerales valiosas a partir de menas brutas. A través de este componente, los estudiantes adquieren competencias clave en operaciones de conminución, muestreo representativo y clasificación por tamaños. Asimismo, se evalúan los principales métodos de concentración física y físico-química, incluyendo la flotación por espumas, la separación gravimétrica y los procesos de separación magnética. Finalmente, esta unidad didáctica capacita al futuro profesional en el cálculo de balances de materia, la optimización del rendimiento metalúrgico y la gestión responsable de residuos, bajo estrictos estándares de seguridad industrial y sostenibilidad ambiental.